Puikus, greitai paruošiamas patiekalas iš vėgėlių. Patiekalui reikės: 600-700gr vėgėlių Vieno valgomojo šaukšto miltų Dviejų – trijų kiaušinio baltymų 100gr augalinio aliejaus 120gr šviesios duonos džiūvėsių Pomidorų padažo Išvalytą vėgėlę ar jos file supjaustyti nedideliais gabaliukais (po 3-4 vienai porcijai) geriau be kaulų. Pabarstyti druska ir pipirais. Kiaušinio baltymus išmaišyti su aliejumi. Žuvies gabaliukus apvolioti [skaityti toliau...]
Ešerius išskroskite per nugarą, galvos nepašalinkite, žiaunas išpjaukite Ešerio išklotinę įtrinkite druska, pipirų ir krapų mišiniu, galima įtrinti šiek tiek česnako Palaikykite suspaustą vėsioje vietoje apie 2 valandas. Sukūrename laužą arba sudeginame glėbį lapuočių malkų pakuroje. Virš laužo žarijų, ant žilvičio grotelių arba rūkykloje sudedame suskleistus ešerius. Ant žarijų dedame sudrėkintas lapuočių (geriausia drebulė, obelis, [skaityti toliau...]
Keturioms porcijoms reikės: 2 švieži upėtakiai (išdoroti, po 550-600gr) 200gr sviesto Kuokštelio petražolių 3-5 kmyno šakelės Druska Malta kalendra Baltieji pipirai Butelis šampano valgomasi šaukštas miltų 4 kiaušinio tryniai 1 šaukštas vyno acto (arba citrinų sulčių) 1-2 šaukštai grietinės Pirmiausia, šaukštu sviesto ištrinkite kepimo formą, kurioje pakankamai laisvai tilptų abu upėtakiai. Įkaitinkite orkaitę iki 175° [skaityti toliau...]
Šis receptas skirtas skubantiems žuvies patiekalų mėgėjams. Žuvies pyragas – “Greituoju būdu” Gaminimas labai paprastas. Neužtruks daug laiko. Galėsite pavaišinti netikėtus svečius. Patiekalui reikės: Sluoksniuotos mielinės tešlos Žuvies konservų – saira, tunas, o gal patys ruošiate šiuos skanėstus Morkų Svogūnų Druskos Pipirų Apkepame tarkuotas morkas su svogūnais. Gautą masę išdedame ant iškočiotos tešlos. Stengiamės kuo [skaityti toliau...]
Paskutiniai komentarai